时代:南宋: 公元1127-1279年 说明:茶盏通体施黑釉,口镶铜边,内底一点凸起,内壁贴饰枯叶纹褐黄卷边,带深浅条缕黄斑纹。底足无釉,胎质粗松灰黄,碗壁显见拉坯遗痕,浅圈足遗有沾釉痕迹。釉色漆黑偶现黄色棕眼气孔。 剪纸贴花黑釉碗为江西吉州窑独创一格的装饰技法,常见木叶、梅花、龙凤、或文字等贴花图案纹。其施釉技法,先于生坯器上施含铁质的黑褐色底釉,后将处理过、沾染含铁较低的褐黄釉木叶贴着于黑釉之上,一次烧成,因而产生黑地枯叶饶富趣味的装饰,辍茶时枯叶若隐若现,别具情趣。这类木叶纹现经学者研究,应为桑叶纹,与江西百丈寺的禅院茶礼流行有关。《百丈清规》〈赴茶汤〉内不少条文中均提及茶在寺院的使用方式、作用和意义,此亦与南宋江西派诗人陈与义「柏树解说法,桑叶能通禅」的禅茶文化美学相关。 南宋末周密《齐东野语》书内曾提及宋人举茶是茶盏与茶托一起,足见茶托与茶盏配套使用,辽宋壁画或茶画上所绘茶盏与茶托,一般都是成组出现,形影不离,举茶时可只手扣持盘沿,只手持盏。此于南宋周季常.林庭珪所绘〈五百罗汉图〉(1178-88),或1959年出土的金代山西孝义县张家庄金墓〈砖雕仕女图〉上皆可见及宋人持盏方式。 款识: 参考:芳茗远播:亚洲茶文化 = The Far-Reaching Fragrance of Tea: The Art and Culture of Tea in Asia廖宝秀主编国立故宫博物院2015/11;《故宫瓷器录 第一辑 宋元》(上编)国立故宫 中央博物院联合管理处国立故宫 中央博物院联合管理处1961/04

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